【旅遊期間】2009/07/09 - 2009/07/15
【旅遊行程】布拉格 Prague

   

↑我們在布拉格閒晃了七天中,有三、四餐是在這家餐廳解決的
理由是位於市中心,店內裝潢好、氣氛佳之外,東西隨便點都在水準之上,而價位是我們負擔得起
此外菜單設有各種語言,菜色經典而傳統,服務人員英文皆可通


捷克的波西米亞菜色,要以一句話總結,就是「很多肉,而且很鹹」,這也是為什麼他們熱愛苦啤酒的原因
單喝他們的招牌啤酒會覺得很不好喝,但配上他們鹹得要死的菜的時候就會覺得很順口


↓ 只要是來用餐的人,都會得到一藍吃到飽的硬麵包,上面撒滿了粗鹽粒

   


↓ 香腸、火腿肉是隨處可見的主食,還有鴨肉也是波西米亞著名的主菜之一,配菜也是各餐廳都會放的甜菜、酸菜,黃色圓片狀的是馬鈴薯做成的,白色的是饅頭片(這明明是中國人的食物啊)

   

 

↓ 主菜是那兩塊長得像炸豬排的炸Cheese,有人稱之為啤酒cheese,外皮脆內心軟,愛吃cheese的人,尤其是愛吃Pizza Hut的芝心pizza的人,應該都會喜歡這道菜,不過當作是主食,吃完第一塊滿足的效用立即遞減,第二塊就頗膩了

   


↓ 賣相很好的馬玲薯湯,我也是眼巴巴地看著別人點,忍不住也點來試試,整個麵包烤得外皮酥脆,但是湯…湯…我想他們應該是用海水去煮,再加500克的鹽吧,鹹到我配著麵包吃都吞不下去,最後連一半都沒吃完,只好扒麵包皮來吃

   

 

↓ 這個鹹豬手,其實就是我們平常吃的火腿的新鮮版,其實還滿好吃的,肉質鮮嫩多汁,但就是鹹鹹鹹,而且吃完覺得頓時胖了1公斤

   

 

↓ 長得像蛋餅的,其實是馬鈴薯做的,還滿好吃的,又是個之前就見過的組合:酸菜+火腿

   

 

除了開宗明義的「很多肉,而且很鹹」外,還要加一個註解
就是不管去那裡吃,大抵上就是「火腿」「香腸」「酸菜」「甜菜」「馬鈴薯」以不同的姿色在排列組合
偶而再來個鴨肉/cheese錦上添花而已
這一週下來我吃進了兩年份的火腿和香腸
不知道捷克人的死亡原因,大腸癌是不是第一位,唔…也可能是高血壓或是心血管疾病之類的吧…

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希小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • homesleep
  • 那隻鹹豬手看起來好好吃:P~
  • 是看起來很好吃(我們就是看宣傳照片而心動的)
    而且和餐廳的宣傳照片長得一模一樣,完全沒有偷工減料
    但是咬下去第一個反應就是猛灌啤酒
    如果他不那麼鹹的話,是可以打九十分的

    希小姐 於 2009/08/04 20:39 回覆

  • hmchen589
  • 感覺跟德國菜很雷同
    都是肉、香腸、火腿再配酸菜
    餐餐吃會膩死唷
  • 是啊,我覺得捷克是個很妙的地方
    沒有自己的文化,但卻又有很多古老的建築
    被德國和俄國影響頗深
    因為被希特勒佔領過,但又被俄國的共產主義統治(一整個黑暗的感覺…)
    不知道食物的習慣是不是也是從德國那裡過來的

    所以我才說,我吃這一個星期的香腸火腿的量,大概是是我平常五年的量吧
    倒是泡芙那個肉食動物吃得很開心

    希小姐 於 2009/08/07 10:17 回覆

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